13.4 C
Tijuana
miércoles, febrero 12, 2025
More
    InicioDestacadoRECOMIENDA SEPESCA BC CONSUMIR PESCADOS Y MARISCOS DE BAJA CALIFORNIA

    RECOMIENDA SEPESCA BC CONSUMIR PESCADOS Y MARISCOS DE BAJA CALIFORNIA

    Publicado en

    spot_img

    Ensenada.- De acuerdo con datos de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA BC), en Baja California hay más de 172 establecimientos de venta de productos marinos, y una cifra superior a 324 restaurantes donde se pueden disfrutar de una gran variedad de recetas.

    El consumo de pescados y mariscos se incrementa durante la Semana Santa, que será del 24 al 30 de marzo, en Baja California existe una cultura gastronómica muy apegada a los platillos a base de especies del mar.

    Esta dependencia mantiene una serie de acciones dedicadas a fomentar el consumo de pescados y mariscos, mismo que a nivel nacional es de entre 13.9 y 14.2 kilogramos.

    A través del programa de “Garantía Baja California en Pescados y Mariscos”, se promueve el comercio justo, la trazabilidad de los productos, y la calidad de los alimentos que llegan al consumidor final.

    Se pide a las y los pescadores y acuacultores una serie de requisitos, contemplando el manejo adecuado y la preferencia de las especies locales. Para esta categoría se consideran establecimientos de venta o pescaderías, plantas de proceso, restaurantes, “carretas” y otros prestadores de servicios que participan en la cadena de producción y suministro.

    Esta temporada del año coincide con la captura de curvina golfina en el Alto Golfo de California, misma que se distribuye en el mercado regional, y de la que se benefician de manera tradicional comunidades de San Felipe y la etnia Cucapá, en el Valle de Mexicali.

    PROMOCIONES DE VIAJES

    Artículos Recientes

    INVITA SADERBC Y SECRETARÍA DE TURISMO A PLÁTICA SOBRE RUTA AGROTURÍSTICA EN EL VALLE DE MEXICALI

    Como parte de las políticas públicas instruidas por la gobernadora del Estado, Marina del Pilar Avila Olmeda, para impulsar el agroturismo en el valle de Mexicali, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADERBC) invita a la plática sobre experiencias turísticas en agroturismo.

    SON 22 RESTAURANTES DE BAJA CALIFORNIA RECONOCIDOS ENTRE LOS MEJORES DE MÉXICO

    La excelencia culinaria de Baja California ha sido reconocida con la inclusión de 22 restaurantes en la “Guía México Gastronómico, Los 250 Restaurantes 2025”, publicada por Culinaria Mexicana. Este logro reafirma la posición del Estado como un referente en la gastronomía mexicana, destacando la calidad de sus propuestas y la creatividad de sus chefs.

    + Noticias

    MÁS VACANTES LABORALES PARA ATENDER DEMANDA DE EMPLEO

    La integración eficiente de la oferta y la demanda laboral es un pilar fundamental para el crecimiento económico y el bienestar de la población, por lo que el Servicio Nacional de Empleo (SNE) en Baja California ha reforzado su estrategia de difusión de vacantes, facilitando el acceso de la población a oportunidades en toda la entidad e incluso en el extranjero, afirmó el secretario Alejandro Arregui Ibarra.

    CECYTEBC, UNICEF Y RADIX EDUCATION IMPULSAN LA ORIENTACIÓN VOCACIONAL CON ENFOQUE DE GÉNERO Y STEM

    El Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos de Baja California (CECyTEBC) en colaboración con Unicef (Fondo Internacional de las Naciones Unidas para la Infancia) y la organización Radix Education realizaron el Taller de orientación vocacional con enfoque de género y STEM dirigido a orientadores, docentes y tutores de todo el Estado, quienes trabajan directamente con las y los estudiantes.

    REGRESAN A CLASES 8 MIL 650 ESTUDIANTES DE CONALEP BC

    Después de disfrutar del periodo vacacional decembrino que inició el 19 de diciembre de 2024, regresaron a clases 8 mil 650 estudiantes, este martes 11 de febrero en los seis planteles del Colegio de Educación Profesional Técnica de Baja California (CONALEP BC)