Mexicali.- Con la finalidad de que más personas se animen a producir sus propios alimentos, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER BC) organizó el curso «Huertos Verticales y Semiurbanos», enfocado en enseñar cómo diseñar, instalar y cuidar huertos en espacios reducidos, como patios, azoteas o balcones.
Este proyecto busca mejorar la seguridad alimentaria, promover el cuidado del medio ambiente y abrir la puerta a nuevas oportunidades de autoempleo, sobre todo en zonas donde no se cuenta con mucho terreno para sembrar.
La iniciativa forma parte del plan de desarrollo social y sustentabilidad impulsado por la gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda, quien ha dejado claro su interés por fomentar la agricultura urbana y fortalecer la participación de la comunidad en temas de alimentación y medio ambiente.
“Hoy más que nunca necesitamos nuevas formas de producir nuestros alimentos, los huertos verticales son una gran opción para quienes tienen poco espacio, además, ayudan a cuidar el planeta, mejoran la alimentación y pueden convertirse en una fuente de ingreso”, comentó Mónica Vargas, secretaria de Agricultura.
Durante el curso, las y los participantes aprendieron cómo armar su propio huerto: desde el diseño hasta el mantenimiento, usando técnicas amigables con el ambiente y aprovechando lo que se tiene a la mano.